Social Sip AB

Sommelierservice till restauranger, importörer eller privatpersoner

Vad Social Sip kan hjälpa dig med!

Sommelierservice

Har du ingen egen sommelier på plats går det alldeles utmärkt att hyra en sommelier per timme eller heldag från Social Sip. Inventering, prissättning, mat- och vinrekommendationer är jag riktigt bra på.

Perfekt tjänst för dig som har en sommarkrog och har ett större antal säsongsanställda. 

Jag utbildar din personal inom drycker och vad du ska tänka på när du kombinarar det med mat.  

Utbildning av restaurangpersonal

Känner du att din personal behöver en kortare eller mer detaljerad vinutbildning så kan jag hjälpa dig med det. Jag skräddarsyr utbildningar och provningar efter just era behov. 

Jag har sett att kunskap leder till trygghet och merförsäljning.

Här kan jag stötta på specifika delar, hjälpa till att öka försäljningen på "fine wines" och se till att ni kommer igång med er Coravin. 


Glasprovningar

Locka fram det bästa ur ditt vin – med rätt vinglas. Riedels druvspecifika kupor är utformade för att framhäva varje vins särskilda smak och doft. Men vad gör kupans design för vinupplevelsen? Och vilket glas ska du välja till din favoritdruva? I samarbete med Sundqvist provar vi fyra olika viner i rätt och faktiskt "fel" glas. 

Innan du investerar i nya vinglas  - boka en glasprovning!

Importör 

Produktblad 

Fotografering 

Sociala medier 

Nyhetsbrev (Mail chimp) 

Hemsida

Texter 

Producentaktiviteter 

Vinprovningar 

Vinprovningar för alla

Utforska vinvärlden genom mina spännande vinprovningar. Oavsett om du är en nybörjare eller en erfaren vinkännare, kommer jag kunna guida dig genom en smakresa fylld av spännande vinupptäckter.

Jag kan mejla förslag på provningsteman men kan också offerera skräddarsydda dryckesprovningar helt efter dina önskemål. 


Restaurang

Nyhetsbrev

Hemsida 

Sociala medier 

Fotografering till hemsida och sociala medier 

Utbildning av restaurangpersonal 

Vinprovningar 

Vinutbildningar 

Inventeringar och inköp 

Maria Appelgren 

#socialsip 

Passionerad sommelier som har jobbat professionellt med vin sedan 2003. Älskar allt som är gott men föredrar vit Bourgogne framför det mesta. Utbildad på Restaurangakademien WESET Level 1, 2 & 3 Award in Wine och WSET Level 2 in Spirits.

Har jobbat som Brand Manager för Riedelglas, försäljning och marknadsföring av alkoholhaltiga premiumprodukter åt en av Sveriges största vinimportörer. 

Uppskattad provningsledare, van utbildare av restaurangpersonal och expert på Riedelglas. Har en känsla för färg och form och har fotograferat bilderna på hemsidan.

Tema Frankrike

eller vilken provning du än önskar

Social Sip AB är din första anhalt för att utforska en värld av fantastiska viner. Jag är expert på vinprovningar och erbjuder en bred variation av smaker och stilar att välja mellan. Oavsett om du föredrar vitt, rosé eller rött vin, eller bara vill ha något gott i glaset så kan du lita på mig för en minnesvärd och lärorik upplevelse.

Utforska vinets värld med mig!

Upplev världens vin i ett glas nära dig

Kul att du har hittat hit!

Jag förvandlar vinprovningar till en social upplevelse. Jag är sommelier med innerligt intresse för vin, en stor vinsamlare som skapar unika och skräddarsydda vinprovningar som passar dina önskemål och smakpreferenser.

Jag kan hjälpa dig att hitta enastående viner eller hjälpa dig att investera i vin.  

Vin gör livet lite godare.

Jag finns i Norrköping men har varit verksam i Stockholm hos en stor vinimportör och har ett stort kontaktnät i branschen. 

Referenser 

Enoteket 

Karin Hedlund 

Krögare 

"Jag har samarbetat med Maria vid ett flertal tillfällen där hon lett vinprovningar med en värme och proffsighet som verkligen fångar deltagarna. Maria har en känsla för smaker och dofter och hon förmedlar sin kunskap på ett engagerande sätt. Det märks att hon brinner för det hon gör och att hon rest runt och besökt många av de vingårdar hon berättar om. Maria gör ett grymt jobb, en riktig tillgång i alla sammanhang där vin står i fokus och jag kan varmt rekommendera henne till allt från privata evenemang, företagsarrangemang till utbildningar."

The Wine Hub


Maria Waern

VD

"Maria är en person som både har djup produktkunskap och en imponerande förmåga att bygga och vårda kundrelationer. Maria har arbetat både strategiskt och operativt med att utveckla marknadsföringskampanjer, lansera nya produkter och stärka vårt varumärke på både B2B- och B2C-marknaden runt om i Sverige.

En av Marias främsta styrkor är hennes kommunikativa skicklighet och förståelse för kundens behov. Hon är även enormt driven vilket gjort stor skillnad för vårt försäljningsresultat.
Jag kan varmt rekommendera Maria för framtida uppdrag – särskilt inom roller där kombinationen av försäljning, marknadsföring och produktkunskap är avgörande."

Vadstena Klosterhotel & SPA

Jeanette Roos

Sommelier 

"Jag har jobbat med Maria i mer än 15 år under hennes verksamma tid på Vingruppen. Vi har under åren hållt kontakten även om jag bytt arbetsplats och arbetsgivare. Som säljare är Maria lyhörd, kunnig och inspirerande samtidigt som hon läser av oss kunder och förstår våra behov. Maria har hållt flertalet presentationer för oss där hon kommit väl förberedd och ordentligt påläst om vinerna. För oss på Vadstena  Klosterhotel har Maria varit provningsledare både för företag och privatpersoner och bara fått positiv respons. Dialogen är enkel och smidig och vi rekommenderar varmt Maria för liknade roller och uppdrag!"

Låter det intressant?

Fyll i formuläret så kontaktar jag dig!

Social Sip AB är den perfekta vinkonsulten för vinälskare som letar efter en anpassad vinprovning. Oavsett om du har en stor eller liten grupp, erbjuder jag en unik och personlig upplevelse.

Välj tema och de viner som passar din smak bäst. Med mig kan du njuta av en vinprovning på dina villkor och upptäcka nya smaker och kunskap om vin.

Vi ses!

Följ mig gärna för vintips!

 
 
 
 
 
unsplash